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Etiquetado y DDHH

Patricia Tarre Moser

15 nov 2023

Varios países han obligado a las empresas de alimentos procesados a poner etiquetas que adviertan que el producto contiene exceso de azúcares, sodio, calorías, entre otros ¿Qué tiene esto que ver con derechos humanos?

Hablé del tema con Adriana Torres.

Adriana es abogada de la Universidad Católica Andres Bello, (Caracas- Venezuela), con una maestría en la Universidad Friedrich Alexander (Nuremberg- Alemania).En el 2018, hizo una estancia de investigación en el Instituto Max Planck de Derecho Público Comparado y Derecho Internacional, y una estancia en el Nuremberg Principles Academy. De Agosto del 2019 a Febrero 2021, fue coordinadora de proyectos e investigadora de la Facultad de Derecho de la Universidad de los Andes.

Actualmente, es investigadora en Dejusticia para la Línea de Justicia Económica.

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